Chocolate Chip Cookie recipe by Pierre Hermé

非常好吃的餅乾 酥脆 又香 

嚐的到烘烤過的pecan、融化的巧克力碎片

這想必是 Pierre Hermé最簡單的甜點食譜了，

要製作他做簡單的方法只要一台Blentec就可以達成。

 

不過要清洗沾到奶油食物處理機真的很累，

所以還是辛勤地用油糖拌合法開始

自己手打的食譜翻譯在這裡。